כאשר אנו עורכים אירוע אנו צריכים לחשוב על אלף ואחד דברים כמו איזה מוזיקה תהיה באירוע או איך נעצב את המקום בו האירוע יהיה. אך כל אלו ואחרים מתגמדים אל מול השאלה איזה אוכל נגיש באירוע. זה נכון פי כמה באירועים קטנים ולכן אנו חייבים לחשוב איזה כיבוד לאירועים קטנים נגיש.
אז מה לבחון בקייטרינג לאירוע קטן? קודם כל עלינו לבחון את מגוון המנות ולוודא כי יהיו מנות רבות באירוע. לצד זאת, אנו נצטרך להבטיח כי המנות תהיינה טריות וזאת מכיוון שלטריות יש השפעה עצומה על הטעם וככל שהמנות יהיו יותר טריות כך הן תהיינה יותר טעימות. לצד כל אלו, אנו צריכים לברר כמה המנות יעלו ולראות כי זה מתאים לתקציב שלנו וכי אנו יכולים להרשות לעצמנו להזמין את כלל המנות שאנו רוצים.
מדוע עדיף להזמין כיבוד לאירועים קטנים צמחוני?
רוב האנשים בישראל שומרים על כשרות וזה אומר שכאשר אנו עושים אירוע אנו צריכים להחליט האם נזמין כיבוד לאירועים קטנים בשרי או צמחוני. אם כן אין ספק כי עדיף פי כמה להזמין אוכל צמחוני ולו בגלל העובדה שהוא יותר טעים.
אוכל צמחוני יהיה לרוב גם יותר טרי מכיוון שהוא דרוש פחות זמן בישול. כך למשל אם אנו מגישים צלחת פירות או ירקות הליך ההכנה שלהם הוא הרבה יותר פשוט ממנות של בשר או עוף. לכן איך שלא נסובב זאת ב90% מהאירועים עדיף לנו להזמין אוכל צמחוני ואת זאת יגיד לכם כל שף של קייטרינג המכבד את עצמו ואשר מבין בנושא זה.
מדוע הנראות של המנות היא קריטית לאירוע שלנו?
אתם חייבים להבין כי כיבוד לאירועים קטנים חייב להיות יפהפה וזאת מכיוון שהיום אנשים אוכלים עם העיניים ומכיוון שכל מנה מצולמת ישר לאינסטגרם והאורחים שלכם מצפים לא רק למנות טעימות אלא גם למנות יפות. טופ ביס היא כיום חברת הקייטרינג המובילה בישראל אשר שמה דגש עצום על נראות, טריות ומגוון ומבטיחה לכם אוכל טעים במיוחד אשר ישדרג את האירוע שלכם בכמה רמות.